suppen

 

 

 

 

 

thai_kokossuppe*

 

mit gemüse und sesam

kokosmilch, sesam, paprika, karotten, sesam, kräuter, limettenblätter,lemongrass, sesamöl, meersalz, chili, okras, zucchini / 2,50

 

 

 

erdäpfelcremesuppe*

 

mit brotcrôutons

erdäpfel, sojamilch, thymian, petersilie, alsan, meersalz, pesto, weissbrot, olivenöl / 2,50

 

 

 

 

 

 

vorspeisen / salate

 

 

 

 

 

hummus & pita *

 

kichererbsenmus und salat mit pita_brot

kichererbsen, knoblauch, tahin, olivenöl, salate, weizenflade, salate, zitronensaft / 6,00

 

 

 

sausage ´n chips*

 

bratwurst und chips auf buntem salat

vegane bratwurststücke, tomaten gebackene erdäpfelscheiben, gurken, karotten, radieschen, olivenöl, blattsalate, sonnenblumenöl / 8,00

 

 

 

ziegenkäse

 

mit salatgarnitur

cremiger ziegenkäse in kräuteröl mariniert, diverse salate, kräuter, kürbiskerne / 7,50

 

 

 

dolmades*

 

gefüllte weinblätter mit salatgarnitur

weinblätter, reis, olivenöl, zitronensaft, diverse salate, oliven / 6,50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

hauptspeisen

 

 

 

 

 

spaghetti integrale

 

mit herbsttrompetensauce und käse

vollkornspaghetti, sauerrahm, zwiebel, meersalz, gewürze, kräuter, räucherkäse / 6,50

 

 

 

gegrillte waldpilze*

 

und braterdäpfel auf buntem salat

herbsttrompeten, semmelstoppelpilze, olivenöl, kräuter, salate, sonnenblumenöl, meersalz / 8,00

 

 

 

indische grillflade

 

mit salat und chutney

obers, weizen, kürbis, paneer, basmatireis, tandoori_ gewürze, rapsöl, früchte, chili, alsan, salate / 6,50

 

 

 

ravioli porcini

 

mit melanzani und käse überbacken

weizenmehl, waldpilze, brösel, gewürze, tomaten, melanzani, räucherkäse, kräuter / 9,00

 

 

 

erdäpfelschmarr´n

 

mit apfelrotkraut

erdäpfel, waldviertler kuemmel, äpfel, rotkraut, meersalz, majoran, sonnenblumenöl, kräuter, orangensaft, zimt, gewürze / 6,50

 

 

 

bohnen_paprika*

 

ragôut mit erdäpfel und bratwurst

riesenbohnen, tomaten, geschälte paprika, meersalz, kräuter,olivenöl, erdäpfel, gewürze, seitanbratwurst, sonnenblumenöl / 8,00

 

 

 

 

 

 

nachspeisen

 

 

 

 

 

hirse_vanille

 

pudding mit sanddorn_beerenmus / 3,00

walnußparfait

 

mit beerensauce / 4,50

karibischer

 

bananenkuchen / 2,50